Uien, sjalotten en bieslook zijn nietjes in hartige gerechten in het hele land. Of u nu de voorkeur geeft aan geroosterde, rauwe of gekarameliseerde uien, ze kunnen een scala aan smaken aan uw kookkunsten toevoegen. Behalve dat je tranen in je ogen krijgt tijdens het hakken, zijn uien voor de meeste mensen een veilige groente om te consumeren. Helaas kan hetzelfde niet gezegd worden van onze honden.
Alle leden van de alliumfamilie van wortelgroenten, waaronder uien, lente-uitjes, prei, bieslook, sjalotten en knoflook, zijn giftig voor honden. Ja, zelfs knoflook, een veelvoorkomend pantry-nietje in Amerikaanse keukens, wordt als giftig voor honden beschouwd. Dit is alarmerend, aangezien knoflook, dat soms wordt gebruikt in 'natuurlijke' vrij verkrijgbare vlooienbehandelingen, eigenlijk de meest is giftig lid van de alliumfamilie.
Alle planten in de alliumfamilie, inclusief uien, bevatten een chemische verbinding die N-propyldisulfide wordt genoemd en deze verbinding maakt deze groenten giftig voor honden. Het heeft specifiek invloed op de rode bloedcellen van uw hond.
De schade die N-propyldisulfide veroorzaakt is eigenlijk tweeledig. Ten eerste hecht het zich aan de zuurstofmoleculen in de bloedsomloop van uw hond, waardoor het de rode bloedcellen van uw hond belemmert om de zuurstof voor transport te binden. Het tweede dat dit molecuul doet, is het immuunsysteem van uw hond te laten geloven dat hun eigen rode bloedcellen vreemde indringers zijn. Het immuunsysteem, dat alleen probeert te doen waarvoor het bedoeld is, begint de rode bloedcellen van uw hond te vernietigen met behulp van een proces dat hemolyse wordt genoemd. Dit veroorzaakt op zijn beurt een soort bloedarmoede die hemolytische anemie wordt genoemd.
Alle delen van een uienplant bevatten de verbinding N-propyldisulfide, dus de hele ui is giftig voor honden. Dit omvat het vlees, de bladeren, het sap en de poeders. Uienpoeder is vooral snode omdat het veel wordt gebruikt in verschillende recepten, kant-en-klaarmaaltijden en zelfs in commerciële bouillons en het is in wezen uienconcentraat.
Verrassend genoeg hoeft uw hond geen exorbitante hoeveelheid ui te consumeren om giftige niveaus te bereiken. Zelfs maar een half procent van hun lichaamsgewicht in ui eten, kan giftig zijn. Dit is vooral problematisch als uw hond van de soort 'theekopje' is, omdat hij bijzonder klein van formaat is.
Uw hond hoeft ook geen giftige hoeveelheid in één keer te eten. N-propyldisulfide kan zich in de loop van de tijd in het systeem van uw hond ophopen, dus een ui hier en wat knoflook daar kunnen behoorlijk oplopen.
De onderstaande tabel fungeert als een nuttige indicator voor hoeveel ui kan leiden tot toxiciteit voor uw hond. Dit is echter slechts een richtlijn en zelfs als uw hond minder dan dit binnenkrijgt, bestaat de mogelijkheid dat hij nog steeds last heeft van de effecten van het eten van de ui. Als u twijfelt, kunt u het beste uw dierenarts raadplegen.
Als uw hond in ui (of een andere alliumgroente) komt en bloedarmoede krijgt door de effecten, zult u veelbetekenende tekenen van deze aandoening gaan zien.
Klinische tekenen van uientoxiciteit kunnen een van de volgende zijn:
Als u een van deze symptomen ziet, breng uw hond dan onmiddellijk naar een dierenarts.
Natuurlijk kan ui ook verschillende gastro-intestinale symptomen veroorzaken. Dit kan braken, diarree en buikpijn zijn.
Als uw hond in uien of een ander lid van de alliumfamilie terechtkomt, kunt u onmiddellijk symptomen zien. Helaas kunnen de meer ernstige symptomen die wijzen op bloedarmoede pas over een paar dagen optreden.
Er schijnen bepaalde hondenrassen te zijn die gevoeliger zijn voor het symptoom bloedarmoede dan andere. Er is ook wat onderzoek dat aantoont dat bepaalde rassen met een specifieke erfelijke aandoening gevoeliger kunnen zijn voor bloedarmoede en dus voor uientoxiciteit. Verschillende rassen die vatbaar zijn voor deze erfelijke aandoening zijn van Japanse afkomst, waaronder de Akita, Shiba inu en Japanse kin.
Als u vermoedt dat uw hond ui heeft gegeten, probeer dan eerst de hoeveelheid te bepalen. Als u denkt dat het rond of boven de in bovenstaande tabel vermelde hoeveelheden valt of als u niet zeker bent van de hoeveelheid, dient u onmiddellijk uw dierenarts te bellen. Als het buiten kantooruren is, probeer dan een 24-uurs dierenarts in uw omgeving te bereiken of bel de ASPCA-antigiflijn.
Bij aankomst in een veterinair ziekenhuis, en afhankelijk van wanneer uw hond de uien heeft gegeten, kan uw dierenarts u een medicijn geven om braken op te wekken. Zodra uw hond alle uien in de maag heeft uitgebraakt, zal uw dierenarts hem een medicijn geven om te stoppen het braken en daarna wat actieve kool om eventueel achtergebleven uienmateriaal in het maagdarmkanaal van uw hond te binden en te neutraliseren.
Ze zullen ook wat bloedonderzoek doen om het aantal rode bloedcellen van uw hond en hun orgaanfunctie te controleren. Afhankelijk van de ernst van de bloedarmoede van uw hond kunnen ze ziekenhuisopname, vloeistoftherapie via een intraveneuze katheter en, indien ernstig genoeg, een bloedtransfusie nodig hebben.
De bloedarmoede die uienvergiftiging veroorzaakt, kan dodelijk zijn bij honden als ze niet snel worden behandeld, dus zoek een diergeneeskundige behandeling bij het eerste teken van ziekte.
Niet alle groenten zijn onveilig voor honden om te eten. Er zijn tal van gezonde alternatieven voor ui en andere allium wortelgroenten. Sperziebonen, wortelen en komkommers zijn slechts enkele voorbeelden van veilige groenten voor je beste vriend om te snacken. Natuurlijk, zoals bij elk nieuw voer, moet je met je dierenarts praten voordat je je bord met je hond deelt.
