Bombay-katten zijn allemaal zwart, maar niet alle zwarte katten zijn Bombay-katten. Dit komt omdat kleur alleen niet bepalend is voor het ras van oorsprong van een kat. In plaats daarvan hebben Bombay-katten - net als alle leden van een bewezen foklijn - ofwel voorouders van hetzelfde ras of een voorouder die kruising omvat om de rasstandaard te bereiken. En daar wordt de geschiedenis van de Bombay-kat pas echt interessant.
In 1953, hetzelfde jaar dat Dwight D. Eisenhower werd ingehuldigd als president van de Verenigde Staten, begon een vrouw genaamd Nikki Horner met het creëren van een nieuw kattenras in Louisville, Kentucky. Horner dekte twee katten - een zwarte Amerikaanse korthaar en een Birmese sabelmarter - om een specifieke, derde eigenschap te bereiken. In dit geval was Horner vastbesloten om de koperkleurige ogen, de glanzende zwarte vacht en het stevige maar elegante frame van een Indiase zwarte panter na te bootsen, maar dan in miniatuurvorm.
In de jaren zestig waren de katten van Horner consistent drager van de kenmerken waar ze nu bekend om zijn geworden, waaronder een opvallend en volledig zwart uiterlijk. Zelfs de voetzolen van een Bombay-kat zijn zwart. Dit alles om de verbazingwekkende goud- of koperkleurige ronde ogen van de kat te contrasteren, wat de Cat Fancier's Association ertoe brengt de Bombay te omschrijven als een "lakleerkind met nieuwe penny-ogen".
Terwijl de Cat Fancier's Association, 's werelds grootste kattenrassenregistratie, het Bombay-ras officieel in 1970 erkende en het ras in 1976 voor de kampioenschapsstatus accepteerde, blijft het aantal Bombay-katten tegenwoordig relatief klein.
Degenen die Bombay-katten kennen en ervan houden, melden dat het ras liefdevol, aanhankelijk en een beetje hondachtig is in zijn recreatieve activiteiten. Van Bombays is bekend dat ze genieten van een spelletje apporteren of een wandeling aan de lijn. Ze wegen ongeveer 5 kilo, maar mannetjes kunnen groter worden en kunnen tijdens het lopen de hypnotiserende beweging van een panter vertonen.
Naast de Amerikaanse Bombay, die over het algemeen het resultaat is van een Bombay-naar-Bombay-fokkerij of van een Bombay-naar-Birmese fokkerij, fokt een Britse Bombay-versie Birmese tot Britse kortharen. De American Bombay (vaak eenvoudig "Bombay" genoemd) wordt erkend als een apart ras dat gecertificeerd is om deel te nemen aan officiële kampioenschappen door de American Cat Fanciers' Association, de Cat Fanciers Association, de Cat Fanciers' Federation en de International Cat Association. De Britse Bombay wordt anno 2020 nog steeds als een experimenteel ras beschouwd.
Dat is nu interessantDe meeste huiskatten zijn niet één specifiek ras, maar een combinatie van rassen die resulteert in een van de twee vachtvariaties:lang haar of kort haar. Volgens de Animal and Plant Inspection Service van de USDA behoort naar schatting slechts 2 procent van de katten in de Verenigde Staten tot een specifiek ras