Zoete, robijnrode Salame di Felino uit Italië, bekend als de "Koning van Salamis" en pittige pepperoni, een hete Amerikaanse salami, zijn verrukkelijke begeleiders van pecorino en andere verrukkelijke kazen op je charcuteriebord.
Een meme uit 2020 suggereerde dat "katten een beetje salami kunnen eten als traktatie." Maar hoe zit het met honden?
Helaas hoort salami niet op het bord van uw hond, ook niet als tussendoortje.
Salami of salame (Italiaans) is een generieke term die elk type omhuld varkensvleesproduct beschrijft dat wordt bereid, gefermenteerd en gedroogd. Dit uithardingsproces is vergelijkbaar met het rijpen van kaas. Salami is dus niet echt rauw , maar het is ook niet gekookt, behalve enkele specifieke soorten. Afgeleid van het Latijnse "salumen", dat een mix van gezouten vlees beschrijft, is salami afkomstig uit Italië en heeft het een rijke geschiedenis van duizenden jaren, zelfs van vóór het oude Rome.
Regionale variaties en bereidingstechnieken hebben door de eeuwen heen een grote verscheidenheid aan salamiworsten gecreëerd:
Welke salami je ook kiest, ze hebben allemaal de karakteristieke witte klodders varkensvet tussen het rode, gemalen varkensvlees met toevoegingen van zout, peper, knoflook, wijn, foelie, venkel en soms kaneel, afhankelijk van welke salami het is. .
Sommige mensen voeren alles aan hun hond uit naam van lekkers. Maar willekeurige voedselkeuzes, zoals salami, kunnen leiden tot gastro-intestinale problemen, en de gewoonte om ongepaste lekkernijen te geven kan een gladde helling zijn waarbij een stukje gebakken kip in een heel stuk verandert en een plakje salami verandert in een paar of meer .
Salami is eigenlijk niet giftig voor honden, maar bevat wel ingrediënten die bij niemand, mensen of honden een optimale gezondheid bevorderen. Echter, voor mensen die af en toe salami als aperitief eten, is dat niet erg, maar voor honden is de verstandige keuze voor ouders van huisdieren om te voorkomen dat je je hond salami geeft, zelfs niet af en toe.
Salami zit vol met allerlei dingen die niet goed zijn voor je hond, zoals grote hoeveelheden zout en vet, kruiden zoals knoflook die giftig zijn voor honden en smaakstoffen zoals wijn. Verder wordt salami gezouten, niet gekookt, wat ook risico's kan opleveren voor uw hond.
Zout en vet
Overconsumptie van zout of vet brengt uw hond in gevaar voor zoutvergiftiging, nierbeschadiging of pancreatitis, zegt Rover, het grootste netwerk van oppassers en hondenuitlaters.
Knoflook en specerijen
Vaak bevat salami knoflook, een lid van de Allium-familie die uien, bieslook en prei bevat; allemaal giftig voor honden. Japanse hondenrassen zoals akita en shiba inu zijn gevoeliger voor knoflooktoxiciteit en natuurlijk zijn kleinere honden kwetsbaarder voor knoflook dan grotere honden. Als het uw hond bijvoorbeeld lukt om een bord salami van de tafel te stelen en er genoeg van te eten, kan dit schade aan de rode bloedcellen veroorzaken, wat kan leiden tot bloedarmoede. Ook veroorzaken giftige doses knoflook misselijkheid, kwijlen, buikpijn, braken en diarree, legt Pet Poison Helpline uit. Belangrijk is dat tekenen van knoflookvergiftiging vaak vertraagd zijn en klinische tekenen van toxicose zich pas enkele dagen ontwikkelen. Als u vermoedt dat uw hond meer dan een klein beetje salami heeft gegeten, bel dan de Pet Poison Helpline 24/7, 365 dagen op (855)764-7661.
Aan de andere kant bevat een salami zoals Napoletana pittige pepperoncini die gemakkelijk de maag van uw hond van streek kan maken en haar mond kan verbranden.
Wijn
Alcohol mag nooit aan honden worden gegeven, of het nu een slokje bier is of een plakje met wijn doordrenkte salami.
Gezouten vlees
Gezouten vlees kan de boosdoener zijn van een parasitaire ziekte die bekend staat als trichinellose, die wordt veroorzaakt door het eten van rauw of onvoldoende verhit vlees van dieren zoals gedomesticeerde varkens of wilde zwijnen (salami wordt traditioneel gemaakt met varkensvlees) dat is geïnfecteerd met de larven van een soort van worm genaamd trichinella. Aangezien salami wordt geproduceerd door middel van een uithardings- of zoutproces en is gemaakt van varkensvlees, kan het mogelijk een infectie veroorzaken.
De Centers for Disease Control and Prevention legt uit dat het genezen, drogen, roken of magnetronen van vlees niet consequent infectieuze wormen doodt die leiden tot trichinellose, en stelt verder dat de afgelopen jaren veel gevallen van trichinellose zijn gemeld aan de CDC veroorzaakt door zelfgemaakte schokkerige en worstjes zoals salami.
Als uw hond geïnfecteerde salami zou eten en trichinellose zou krijgen, kan de ziekte worden overgedragen op mensen.
Honden mogen geen salami eten vanwege het hoge zout- en vetgehalte . Bovendien kunnen veel van de kruiden en smaakstoffen in verschillende soorten salami, zoals knoflook of wijn, giftig zijn. Daarom bevordert salami, zelfs als een occasionele traktatie, niet de optimale gezondheid van uw hond en moet worden vermeden.
Als uw hond zijn tanden zet in een feestschotel die salami bevat en een van de bovengenoemde symptomen van knoflooktoxiciteit vertoont, bel dan de Pet Poison Helpline op (855)764-7661.
Bekijk voor meer informatie onze lijst met alles wat honden wel en niet kunnen eten!
Neem altijd contact op met uw dierenarts voordat u het dieet, de medicatie of de lichaamsbeweging van uw huisdier verandert. Deze informatie is geen vervanging voor de mening van een dierenarts.
