Je bent waarschijnlijk bekend met charcuterieplanken - prachtig gearrangeerde vleeswaren, kaas, fruit en groenten die meestal op een houten snijplank worden geserveerd - maar heb je gehoord van barkuterieplanken? Deze huisdiervriendelijke snackborden winnen aan populariteit bij huisdierouders in het hele land.
De American Pet Products Association heeft aangekondigd dat American vorig jaar een recordbedrag van $ 103 miljard aan hun huisdieren heeft uitgegeven, wat voor elke ouder van huisdieren een verrassing zal zijn. Onze honden zijn meer dan alleen huisdieren, het zijn geliefde leden van onze familie en we zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om ze te laten zien hoeveel we om hen geven. Een van de manieren waarop we dat doen is door maaltijden te serveren die gezond en vers zijn, waardoor barkuterieplanken een natuurlijke volgende stap zijn.
Onze eigen Freshpet-dierenarts, Dr. Aziza Glass, werd onlangs door de New York Times geïnterviewd over het onderwerp barkuterieborden. Ze is van mening dat deze nieuwe trend "een geweldige manier zou kunnen zijn voor ouders van huisdieren om betrokken te raken bij de voeding bij de maaltijdbereiding van hun huisdieren." Een paar lekkernijen aan het bord toevoegen is prima, maar om gastro-intestinale problemen te voorkomen, raadt Dr. Aziza aan om veel huisdiervriendelijke rauwkost te gebruiken, zoals wortel- en komkommerreepjes, bosbessen, bananen en aardbeien, evenals een natriumarme kalkoen.
We weten dat veel ouders van huisdieren al op zoek zijn naar manieren om het reguliere Freshpet-recept van hun huisdier voor speciale gelegenheden, zoals Thanksgiving, op smaak te brengen. Als je een barkuteriebord uitprobeert als een nieuwe manier om je dagelijkse maaltijden te serveren, krijg je de kans om regelmatig nieuwe smaakcombinaties uit te proberen en meer te leren over de gezondheidsvoordelen van individuele ingrediënten. Als je niet zeker weet waar je moet beginnen als het gaat om het eten van voedsel op je bord, bekijk dan onze lijst met voedsel voor mensen waar je huisdier ook van kan genieten.
Als je dol bent op het idee om je pup een barkuterie-bord te geven, maar geen tijd hebt om er zelf een te maken, zijn er een groeiend aantal kleine bedrijven die zich toeleggen op het maken ervan. Een van die bedrijven is het in Dallas gevestigde Board Mama, dat sinds 2019 op maat gemaakte barkuterieborden aanbiedt. Vanwege hun succes begonnen ze zelfs een deel van hun barkuteriewinst te doneren aan The Street Dog Project, een reddingsoperatie vanuit Texas. Je kunt veel andere barkuterie-bedrijven vinden, evenals ontwerpinspiratie als je je eigen board wilt samenstellen, door te zoeken op #barkuterie op Instagram.
Een laatste punt dat het vermelden waard is, is dat als u besluit een barkuteriebord uit te proberen, het belangrijk is dat de maaltijden van uw huisdier nog steeds correct worden geportioneerd. Als je er alles aan wilt doen en een groot, mooi bord wilt maken, dat is geweldig, maar als het tijd is om te serveren, probeer dan een kleiner bord te maken met een selectie van items van het bord, vergelijkbaar met wat je zou doen als je zou eten van een charcuterieplank. Het goede aan deze methode is dat je je barkuterie kunt behandelen als een soort 'maaltijdvoorbereidingsoefening' en het een paar maaltijden kunt laten duren - natuurlijk, door het gekoeld tussen porties te bewaren.
Als je het uiteindelijk toch probeert om barkuterieborden te maken, tag ons dan op Facebook, Instagram of Twitter - we zouden het graag zien!
