Kaneel kan veel voordelen hebben in iemands dieet. Het is een krachtige antioxidant, een ontstekingsremmer, het kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en de insulinegevoeligheid te verbeteren voor diabetici die mogelijk insulineresistent zijn, het kan helpen bij neurodegeneratieve ziekten en nog veel meer! Het is een veelvoorkomend ingrediënt in voorraadkasten in heel Amerika, maar is het veilig voor uw hond om te consumeren?
Het korte antwoord is ja. Kaneel is een relatief veilige specerij voor honden om te consumeren. Zoals later zal worden vermeld, worden de voordelen die elders worden aangeprezen echter niet echt volledig begrepen in de context van hoektanden, en het voeren van uw hond kaneel gaat niet zonder enige zorg en discretie.
Kaneel is een soort kruid dat een nietje is in de meeste Amerikaanse keukens. Het kan zowel in zoete desserts en ontbijtgerechten als in hartige gerechten worden gebruikt. Kaneel is afgeleid van de bast van de Cinnamomum boom.
Er zijn twee verschillende soorten kaneel die over de hele wereld op markten worden aangetroffen. Er is Ceylon kaneel , ook wel 'echte' kaneel of 'Chinese' kaneel, en Cassia kaneel genoemd .
Cassia-kaneel komt specifiek van de C. cassia boom, gevonden in heel China, terwijl ceylon kaneel afkomstig is uit de C. verum boom, gevonden in Sri Lanka. Cassia kaneel is donker bruinrood van kleur met dikkere stokjes en een ruwere textuur dan ceylon kaneel. Het is ook goedkoper dan ceylon-kaneel en het meest geconsumeerde type over de hele wereld, ook in de Verenigde Staten. Tenzij u winkelt op een high-end, speciale kruidenmarkt, zijn de kaneelstokjes en gemalen kaneel in uw voorraadkast en bij uw plaatselijke supermarkt ongetwijfeld cassiakaneel.
Van kaneel wordt gedacht dat het veel gezondheidsvoordelen heeft. Kaneel is een goede bron van antioxidanten die ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
Het wordt onderzocht op zijn mogelijke effecten bij het voorkomen van de ziekte van Alzheimer door de ophoping van tau-eiwit in de hersenen te voorkomen. Kaneel kan ook de circulerende bloedsuikerspiegel verlagen en de gevoeligheid van een persoon voor insuline verhogen, die beide therapeutisch kunnen zijn voor diabetici. Er is zelfs wat onderzoek gedaan naar de antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen van kaneel!
Met al deze opwindende doorbraken in de menselijke geneeskunde, is het logisch dat goedbedoelende hondenbezitters hun hond kaneel willen geven in de hoop dezelfde resultaten te zien. Ons begrip van het gebruik van kaneel in de integratieve menselijke geneeskunde is echter nog relatief nieuw, en er is niet zoveel onderzoek gedaan naar de vraag of deze toepassingen in de menselijke geneeskunde zich ook vertalen naar onze hondengenoten.
Opgemerkt moet worden dat coumarine , een van nature voorkomende verbinding die in planten wordt aangetroffen, kan worden geïsoleerd in zowel cassia-kaneel als ceylon-kaneel. Het heeft een geurige, zoete geur en wordt vaak toegevoegd aan parfums en cosmetica, maar het wordt ook gebruikt als voorloper van anticoagulantia zoals warfarine en Coumadin.
Het innemen van overmatige hoeveelheden coumarine kan bij mensen giftig zijn voor zowel de lever als de nieren. Er is onderzoek dat de bovengrenzen van een dagelijkse hoeveelheid in het dieet van een persoon aantoont. Helaas is er geen informatie over hoeveel dagelijkse cumarine lever- of niertoxiciteit bij honden kan veroorzaken. Cassia-kaneel is een meer geconcentreerde bron van coumarine dan ceylon-kaneel, met ~ 1 procent coumarine, terwijl ceylon kaneel slechts ~ 0,004 procent bevat. Dus hoewel beide variëteiten relatief kleine concentraties coumarine bevatten, is ceylon kaneel veel veiliger met betrekking tot het potentieel voor coumarine-toxiciteit.
Hoewel kaneel technisch veilig voedsel is voor honden om in te nemen, is het niet vrij van bezorgdheid en het gebruik en de voordelen van het toevoegen van kaneel aan de dagelijkse voeding van uw hond zijn nog niet volledig bekend. Als u kaneel in het dieet van uw hond wilt opnemen, vraag dan advies aan uw dierenarts voordat u het aan het voer van uw hond toevoegt en voordat u uw etherische oliediffuser met kaneelolie vult.
