Welkom terug bij 'Going Pro', onze terugkerende column die is gewijd aan de voeding, gezondheid en prestaties van werk- en sporthonden.
Energie afgeleid van vet, koolhydraten en eiwitten stimuleert de prestaties van uw hond, of uw hond nu sprint rond een behendigheidsparcours, een verloren persoon volgt of lading zoekt naar explosieven. Maar de favoriete energiebron van het hondenlichaam - vet of koolhydraten in de voeding - hangt af van het type activiteit dat wordt uitgevoerd. Toch hebben zelfs hardwerkende honden baat bij koolhydraten in hun voer. Lees verder om meer te weten te komen over de rol van koolhydraten in de voeding van werkhonden.
Hoewel sommige hondenbezitters geloven dat een eiwitrijk, matig tot vetrijk, koolhydraatarm dieet ideaal is voor alle werk- en sporthonden, is dat niet altijd het geval. De signalering van uw hond (bijv. ras, leeftijd, geslacht en reproductieve status), het soort activiteiten dat uw hond uitvoert en de kenmerken van de voeding zelf bepalen of een bepaalde energierijke prestatievoeding geschikt is voor uw werk- of sporthond.
Zoals we in deze en deze post hebben uitgelegd, lopen de voedingsbehoeften van werk- en sporthonden sterk uiteen en worden ze bepaald door de duur en intensiteit van de uitgevoerde activiteit. Het type, de duur en de intensiteit van de fysieke activiteit zijn op hun beurt ook van invloed op de verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten van het hondenvoer waar uw hond baat bij heeft. Sommige hardwerkende honden hebben een dieet nodig dat speciaal is ontworpen voor atletische hoektanden. Anderen kunnen goed worden onderhouden op een hoogwaardige hondenvoeding voor volwassen honden.
Om te begrijpen hoe koolhydraten in de voeding waarde toevoegen aan de voeding en prestaties van werk- en sporthonden, is het nuttig om meer te weten over deze voedingsstofcategorie en de verschillende rollen ervan in het lichaam.
Eerst en vooral worden koolhydraten gebruikt voor energie , inclusief energie voor lichaamsbeweging of 'werk'. Hoewel bepaalde aminozuren uit eiwitten tijdens inspanning kunnen worden omgezet in energie, zijn vet en koolhydraten de favoriete energiebronnen voor de spieren van werkhonden.
Vet, in de vorm van vrije vetzuren, is de brandstof die de voorkeur heeft voor spieren wanneer honden aerobe oefeningen met een lage intensiteit (die zuurstof nodig hebben) uitvoeren, het activiteitstype dat wordt geassocieerd met uithoudingsactiviteiten zoals zoek- en reddingsmissies, sleeën trekken en jagen . In feite halen honden ongeveer 70 tot 90 procent van hun energie voor uithoudingswerk uit het vetmetabolisme. Hoewel er slechts een kleine hoeveelheid energie wordt verkregen uit koolhydraten, is er altijd een deel van het glycogeenmetabolisme nodig voor een continu vrij-vetzuurmetabolisme tijdens aerobe activiteiten.
Naarmate de trainingsintensiteit toeneemt, zoals tijdens het sprinten, verschuiven de werkende hondenspieren naar een meer anaëroob (zonder zuurstof) metabolisme en putten ze uit spier- en leverglycogeenvoorraden voor energie. Het lichaam van een hond gebruikt koolhydraten in de voeding om de glycogeenvoorraden in stand te houden en aan te vullen.
Hoewel honden geen voedingsbehoefte hebben aan koolhydraten, hebben ze wel een metabolische behoefte aan glucose. Een van de eenvoudigste koolhydraten, glucose, is de koolhydraatvorm die in het bloed circuleert en is het primaire koolhydraat dat door de lichaamscellen wordt gebruikt voor energie. In feite is een constante toevoer van glucose nodig om het centrale zenuwstelsel goed te laten werken.
Glucose wordt gebruikt tijdens het aërobe en anaërobe metabolisme. Waar glucose niet direct voor energie wordt gebruikt, kan in de lever en spieren worden opgeslagen als glycogeen. Het kan ook worden omgezet in en opgeslagen als vet. Wanneer de bloedglucosespiegels laag zijn, kan glycogeen in de lever en spieren worden gebruikt om de cellen van brandstof te voorzien. En glycogeen dat aanwezig is in de hartspier is een waardevolle noodenergiebron voor het hart.
Koolhydraten leveren koolstofskeletten , of ketens van koolstofatomen, die worden gebruikt als "ruggengraat" van andere verbindingen die het lichaam nodig heeft, zoals niet-essentiële (niet-noodzakelijke) aminozuren. Tot de essentiële stoffen die uit koolhydraten worden gemaakt behoren:
Dieetkoolhydraten hebben een eiwitsparend effect. Met andere woorden, wanneer voldoende koolhydraten via de voeding worden verstrekt, blijft eiwit beschikbaar om onmisbare (essentiële) aminozuren te leveren, weefsels te herstellen en op te bouwen en een gezond immuunsysteem te ondersteunen in plaats van te worden gebruikt voor energie. Hoewel honden bepaalde aminozuren kunnen gebruiken om energie te produceren, is het proces minder efficiënt dan het gebruik van koolhydraten in de voeding, omdat het lichaam stikstofafval moet verwerken en verwijderen na het afbreken van aminozuren.
Complexe koolhydraten dragen bij aan voedingsvezels dat gezonde maagdarmkanaalfuncties ondersteunt. Voedingsvezels worden niet als een essentiële vereiste voor honden beschouwd, maar het stimuleert wel de groei van nuttige bacteriën in de dikke darm, bevordert een regelmatige stoelgang en reguleert de pH van de dikke darm. Bacteriën in de dikke darm (colon) kunnen bepaalde soorten vezels afbreken, zelfs als honden voedingsvezels niet direct verteren. Vezelfermentatie produceert vetzuren met een korte keten die een belangrijke energiebron zijn voor de cellen die het maag-darmkanaal bekleden.
De belangrijkste koolhydraatbron die in de meeste commerciële huisdierenvoeding wordt aangetroffen, is zetmeel, de vorm van energieopslag die door planten wordt gebruikt. Oude granen zoals sorghum, gerst, quinoa en gierst, samen met granen zoals rijst (bruin en wit), maïs en tarwe, zijn ingrediënten die in diervoeding worden gebruikt om koolhydraten te leveren in de vorm van verteerbaar zetmeel.
Deze zelfde ingrediënten dragen ook onmisbare aminozuren, essentiële vetzuren, mineralen en vitamines bij aan diervoeding.
De volgende keer dat u een voer voor uw werk- of sporthond kiest, moet u goed nadenken over zijn of haar energiebehoeften. Honden die regelmatig deelnemen aan uithoudingsactiviteiten zullen baat hebben bij een eiwitrijk, matig tot vetrijk, koolhydraatarm voer dat meer energie levert uit vetbronnen. Een uitgebalanceerd dieet dat matige hoeveelheden eiwitten, vetten en koolhydraten bevat, kan echter een betere optie zijn voor hulphonden en hondenatleten die sprinten en/of activiteiten met matige intensiteit van 30 minuten of minder per keer doen.
Natuurlijk kunt u altijd met uw dierenarts praten als u vragen heeft over de voeding van uw prestatiehond. Uw dierenarts kan niet alleen de lichaamsconditie van uw hond beoordelen, maar kan ook bepalen hoeveel energie (calorieën) uw hond dagelijks zou moeten consumeren.
