Ook bekend als de "Eskie" en Eskimo Spitz, is de Amerikaanse Eskimohond een middelgroot, compact en gespierd hondenras dat afstamt van Europese Spitz-achtige honden. De Eskie, met zijn majestueuze witte dubbele vacht, houdt van het buitenleven en is perfect voor iemand die op zoek is naar een hond om mee te spelen en joggen in koudere klimaten.
De Amerikaanse Eskimohond heeft een ietwat lang lichaam en een compacte bouw, die erg lijkt op het type Nordic Spitz. Zijn gang is zowel wendbaar als gedurfd; zijn uitdrukking is ondertussen zeer alert en scherp. De dubbele vacht van de Eskie, die wit of biscuit crème is, staat los van het lichaam, is waterafstotend en isoleert de hond tegen de kou. De kleine en dikke oren van de hond beschermen hem ook tegen de kou.
Net als zijn Spitz-voorouders is de Eskie vastberaden en onafhankelijk. Het is eigenlijk een van de best opgevoede, leuke en gehoorzame Spitz-rassen. Amerikaanse eskimohonden kunnen echter wantrouwend zijn tegenover vreemden en zijn misschien niet de beste keuze voor gezinnen met huisdieren, andere honden of kleine kinderen, hoewel toezicht en training de Eskie kunnen helpen disciplineren.
Alle Amerikaanse Eskimohonden houden van koud weer. Omdat ze echter een hechte band met hun menselijke familie creëren, zouden ze binnenshuis moeten kunnen leven. De dubbele vacht van de Eskimo Spitz moet twee keer per week worden gekamd en geborsteld, meer tijdens de ruiperiode. De Eskie is ook erg energiek en vereist dagelijks een krachtige training, hoewel de duur van de training wordt bepaald door de grootte van de hond. Een grotere Eskie vereist bijvoorbeeld een lange wandeling of stevig joggen, terwijl korte wandelingen of een leuk buitenspel voldoende vormen van beweging zijn voor kleinere Eskies.
Het Amerikaanse Eskimo-ras, met een gemiddelde levensduur van ongeveer 12 tot 14 jaar, is vatbaar voor kleine aandoeningen zoals patellaluxatie, heupdysplasie (CHD) en progressieve retinale atrofie (PRA). Van Eskies is ook bekend dat ze af en toe diabetes krijgen. Om enkele van deze problemen te identificeren, kan een dierenarts heup-, knie-, bloed- en oogonderzoeken bij de hond uitvoeren.
De Amerikaanse Eskimohond (of Eskimo Spitz) stamt vrijwel zeker af van verschillende Europese Spitsen, waaronder de witte Duitse spits, de witte Keeshond, de witte Pommerse en de Volpino Italiano (of witte Italiaanse spits).
Oorspronkelijk de American Spitz genoemd, werd het ras voor het eerst gebruikt als circusartiest, die door de Verenigde Staten reisde en het publiek vermaakte met trucjes. De Amerikaanse spits was vooral geschikt voor dit werk vanwege zijn sprankelende witte vacht, snelheid, behendigheid, aangeboren intelligentie en zijn vaardigheid in training. Naarmate het nieuws van de reizende hond met zijn trukendoos groeide, groeide ook zijn populariteit. Vaak kochten toeschouwers jonge Amerikaanse Spitz-pups van het circus.
In 1917 werd de "American Spitz" bekend als de "American Eskimo Dog". Hoewel de reden hiervoor onzeker is, is het waarschijnlijk een eerbetoon aan de inheemse Eskimo-mensen die de grote, Noordse honden hebben ontwikkeld die met de Eskie worden geassocieerd.
De American Eskimo Dog Club of America werd opgericht in 1985. En na het overbrengen van hun geregistreerde honden naar de American Kennel Club (AKC) in 1993, erkende de AKC het American Eskimo Dog-ras in 1995 en plaatste het ras in de Non-Sporting Group.