Zoals alle vogels is de snavel van een kip een van de meest herkenbare delen van hun lichaam. Maar heb je je ooit afgevraagd wat er in de snavel zit? Hebben kippen bijvoorbeeld tongen? Ja, kippen hebben tongen en ze spelen een rol bij het eten en verteren van hun voedsel.
In dit artikel vertellen we je alles over de kiptong en waarvoor deze wordt gebruikt. We beantwoorden ook een andere prangende vraag:kunnen kippen hun eten proeven?
De tong van een kip heeft de vorm van een driehoek, spits toe aan de punt en verwijdt zich verder terug in de mond. Hun tongen hebben precies de juiste maat om in hun ondersnavels te passen, een reden waarom het niet gemakkelijk is om te zien dat kippen ze hebben. Zoals onze tongen zich aan de onderkant van onze mond hechten, zo is de tong van een kip aan de binnenkant van hun ondersnavel bevestigd.
Het puntje van de tong van de kip is hard en scherp. Ze hebben een rand van bultjes, de papillaire kam genaamd, die over het midden van hun tong snijdt. Net als mensen produceren kippen speeksel en hun tongen bevatten talrijke openingen van de speekselklieren.
Het belangrijkste doel van de kippentong is om te functioneren als onderdeel van het spijsverteringsstelsel van de vogel. Kippen hebben geen tanden, dus in plaats daarvan vertrouwen ze op speeksel om hun voedsel zachter te maken. Dan zal de kip hun tong gebruiken, met name de papillaire kam, om het voedsel naar de achterkant van hun mond te duwen om te worden ingeslikt.
In tegenstelling tot veel andere dieren gebruiken kippen hun tong niet om zoveel te drinken. Kippen drinken meestal door water in hun snavel te scheppen en hun kop achterover te kantelen om de vloeistof door hun keel te leiden.
De tong van de kip kan een rol spelen bij het maken van geluiden zoals kraaien en kakelen, maar het is niet bekend hoe belangrijk ze zijn in deze functie. Vogels, waaronder kippen, maken voornamelijk geluiden door lucht te verplaatsen over een structuur die de syrinx wordt genoemd. Kippen kunnen ongeveer 20-30 verschillende geluiden maken als ze onderling communiceren.
Vroeger dacht men dat kippen geen smaakpapillen hadden en hun eten niet konden proeven. Verschillende onderzoeken hebben nu echter aangetoond dat dit niet het geval is.
Kippen hebben gemiddeld zo'n 240-360 smaakpapillen. In tegenstelling tot mensen en de meeste zoogdieren hebben kippen maar een paar smaakpapillen op hun tong. De meeste van hen zijn verspreid over hun mond en keel. Het aantal smaakpapillen verschilt per ras en geslacht van de kip. Hoe meer smaakpapillen de kip heeft, hoe gevoeliger hun smaakzin zal zijn.
Verder onderzoek suggereert dat kippen vier van de vijf basissmaken betrouwbaar kunnen detecteren:bitter, zout, umami en zuur. Ze zijn het meest gevoelig voor bitter smakende voedingsmiddelen en kunnen zuur smakende voedingsmiddelen beter verdragen. Zoute of zoete smaken moeten in grote hoeveelheden aanwezig zijn voordat kippen erop reageren.
Deze bevindingen verklaren veel als het gaat om het begrijpen van welk voedsel kippen voor mensen lekker vinden en welk voedsel ze zullen vermijden.
De structuur van de bek van de kip lijkt niet veel op die van ons, maar we hebben wel enkele gemeenschappelijke kenmerken, waaronder tongen. De tong van kippen speelt een essentiële rol in hun spijsverteringsstelsel en verplaatst voedsel door hun mond naar hun slokdarm. Kippen goed gevoed houden is van vitaal belang voor het behoud van hun gezondheid en het produceren van eieren.
Op zoek naar meer informatie over kippen? Probeer:
