Tincturen zijn vloeibare extracten die de geneeskrachtige eigenschappen van de verse of gedroogde kruiden die ze bevatten behouden. Alcohol is het meest gebruikte tinctuuroplosmiddel omdat het vetten, harsen, wassen, de meeste alkaloïden, sommige vluchtige oliën en andere plantaardige componenten extraheert, die het voor onbepaalde tijd bewaart. Plantaardige glycerine, een zoete, stroperige vloeistof, lost slijmstoffen, vitamines en mineralen op, maar lost geen harsachtige of olieachtige plantaardige bestanddelen op. Appelciderazijn breekt plantaardige bestanddelen niet zo effectief af als alcohol of glycerine, maar het extraheert suikers, tannines, glycosiden, bittere verbindingen, alkaloïden, vitamines en mineralen.
Mijn leraar, de kruidkundige Rosemary Gladstar, raadt het gebruik van ongepasteuriseerde appelciderazijn aan voor het maken van tincturen, vooral voor tonische kruiden, dit zijn langzaam werkende regulerende kruiden die dagelijks moeten worden ingenomen om de gezondheid van een systeem te verbeteren of om het hele lichaam te revitaliseren. Voorbeelden zijn paardenbloem, brandnetel, frambozenblad, knoflook, meidoornbes, gemberwortel, ginseng, pau d'arco, schizandra, fo-ti en astragalus.
Zoals Gladstar opmerkt, waarschuwt de meeste kruidenliteratuur dat azijntincturen slechts zes tot acht maanden houdbaar zijn, maar ze heeft ontdekt dat azijntincturen die op een koele, donkere plaats worden bewaard, vele jaren meegaan. Gebruik voor het beste resultaat onverdunde azijn met vijf tot zeven procent azijnzuur. Het toevoegen van water aan een azijntinctuur in welke verhouding dan ook of het gebruik van verse kruiden die te vochtig zijn, zal fermentatie en bederf veroorzaken; zorg ervoor dat sappige verse kruiden verwelken en gedeeltelijk drogen voordat je ze in een azijntinctuur gebruikt.
Deze tinctuur wordt aanbevolen voor honden als algemeen tonicum en om parasieten af te weren.
Vul een pint- of kwartpot gedeeltelijk met grof gehakte, verse knoflook en verse of gedroogde paardenbloembladeren, wortels en/of bloesems in ongeveer gelijke verhoudingen. (Als je gedroogde paardenbloem gebruikt, laat dan voldoende ruimte voor expansie.) Vul de pot met appelciderazijn, sluit hem goed af, laat hem op een warme plaats staan, schud hem om de paar dagen en laat hem zes tot acht weken staan. Zeef en fles, of giet gewoon af wat je nodig hebt.
Voeg deze tinctuur in kleine hoeveelheden toe aan het voer van uw hond, geleidelijk verhogend tot ongeveer 1/4 theelepel per 20 pond lichaamsgewicht per dag. De paardenbloem is een tonicum voor het hele lichaam (het helpt de spijsvertering te verbeteren, het bloed te reinigen en de nierfunctie te ondersteunen), terwijl knoflook interne en externe parasieten afstoot en werkt als een tonicum voor de spijsvertering en de bloedsomloop.
Maak desgewenst een tinctuur met dubbele sterkte door de voltooide tinctuur in een nieuwe pot vers gehakte paardenbloem te persen en het proces te herhalen. Verlaag de dosering dienovereenkomstig.
Een effectief smeersel verwarmt en ontspant gewrichten en spieren, verhoogt de bloedsomloop naar het gebied, verlicht ontstekingen, verbetert de flexibiliteit en versnelt de genezing. Traditionele recepten combineren huidverwarmende ingrediënten en therapeutische kruiden met ciderazijn.
Combineer bijvoorbeeld een halve liter appelciderazijn met een theelepel cayennepeper in poedervorm, vier eetlepels gedroogde (of 1/4 kop verse) rozemarijn en twee eetlepels gedroogde (of 1/8 kop verse) smeerwortel of wortel die is gesneden of in kleine stukjes gebroken. Laat de pot een maand of langer op een warme plaats staan voordat je hem uitperst. Goed schudden voor gebruik.
Masseer in strakke spieren, kneuzingen of pijnlijke gewrichten, of week gewoon een doek of verband in het smeersel en houd het zo lang mogelijk op het aangetaste gebied. Houd dit smeersel uit de buurt van de ogen en slijmvliezen.
