Ondanks de vele geromantiseerde afbeeldingen van zwart-witte koeien die over het platteland zwerven, is deze kleurencombinatie uiterst zeldzaam bij runderen. De meest bekende is de Holstein, een melkkoe die wereldwijd te vinden is, maar wist je dat er eigenlijk 15 rassen van zwart-witte runderen zijn?
Holsteins zijn gemakkelijk te herkennen. Deze melkkoeien hebben zwart-witte vlekken, maar ze kunnen ook zwarte en rode aftekeningen hebben. Dit ras heeft een uitstekende melkproductie, waardoor het de meest gebruikte koe op melkveebedrijven is.
Holsteins werden oorspronkelijk gefokt om grote hoeveelheden melk te produceren met kleine hoeveelheden voer. De wortels van het ras komen van het fokken van zwart Bataafs vee met witte Friezen. De eerste Holstein kwam in 1852 naar de Verenigde Staten en is sindsdien het nummer één melkkoeienras gebleven.
De gemiddelde productielevensduur (het aantal jaren dat ze melk produceren) van een Holstein is 6 jaar. Ze worden gemiddeld drie keer per dag gemolken om 72.000 pond melk per jaar te produceren.
Lakenvelder runderen, ook wel Hollandse Gordelrunderen genoemd, zijn gestreepte runderen genoemd naar hun gegordelde uiterlijk. Dit ras komt oorspronkelijk uit Zwitserland en Oostenrijk, maar is in de 17 e . naar Nederland gemigreerd eeuw.
Het onderscheidende kenmerk van Lakenvelder runderen is de witte band om hun midden. Ze werden oorspronkelijk grootgebracht als melkkoeien, maar zijn productiever als vleesvee vanwege hun gedrongen gestalte.
Brahmaanse runderen worden in India als heilig beschouwd en zijn herkenbaar aan een grote bult op hun rug. Dit ras heeft een extreme tolerantie voor barre weersomstandigheden omdat ze tientallen jaren hebben overleefd met onvoldoende voedselvoorraden.
In Noord-Amerika worden Brahman-stieren (mannelijke koeien) beroemd gefokt als rodeo-stam. In Houston, Texas, controleert en volgt de American Brahman Breeders Association de bloedlijnen om ervoor te zorgen dat het ras puur blijft.
“Belties” of “Oreo Cattle” hebben een kenmerkende witte band, vergelijkbaar met die van de Lakenvelder. Dit ras staat bekend om hun vermogen om de zwaarste winterse omstandigheden te overleven, omdat hun haar dubbel gecoat is.
De Belted Galloway is een middelgroot, winterhard ras dat voornamelijk wordt gefokt voor rundvlees.
De Guzerat is bekend onder veel verschillende namen, waaronder Guzera, Gujera, Gujrati, Gusera en Guzerath. Ze hebben duidelijke zwarte aftekeningen op hun hoofd en voorvoeten. Deze krachtige runderen worden voornamelijk gebruikt als trekdieren. Ze hebben lange hoorns en zijn vergelijkbaar met de Amerikaanse Brahman. Ze worden ook gefokt voor de productie van rundvlees en zuivel.
Hoewel het Guzerat-ras momenteel in India verblijft, zijn ze ontstaan in Brazilië als gevolg van het kruisen van Indiase Kankrej-runderen met Taurine Crioulo-runderen. Ze werden de Guzerat genoemd, een Portugese naam, om hun voorouders te eren.
Texas Longhorn-runderen zijn gemakkelijk te herkennen aan hun kleurpatronen en longhorns. Deze koeien hebben een zachtaardig karakter, zijn zeer intelligent en hebben een groot economisch potentieel in de vee-industrie.
Dit ras is er in veel verschillende kleuren, waaronder wit met zwarte aftekeningen. Hoewel hun hoorns hun meest onderscheidende kenmerk zijn, staan ze ook bekend om hun hoge vruchtbaarheidscijfers en het gemak waarmee ze afkalven. Texas Longhorns zijn de afgelopen jaren populairder geworden in de rundvleesindustrie vanwege hun mager rundvlees van hoge kwaliteit.
Dhanni-runderen, afkomstig uit de Punjab-regio van Pakistan, hebben opvallende spetters op hun buik en poten, waardoor ze een aantrekkelijk zwart-wit kleurenpatroon hebben.
Dhannis gaat terug tot Alexander de Grote, die zwart vee meenam op zijn vele avonturen. Na aankomst in Pakistan fokten ze met lokale witte koeien, wat resulteerde in wat nu de Dhanni is.
Pakistaanse boeren gebruiken dit ras voor melkvee-, vlees- en trekwerk, en ze zijn ook populair voor gebruik bij het rijden op os en het showen van runderen. In meer landelijke gebieden kun je deze koeien nog steeds zien die zijn aangesloten op ploegen en worden gebruikt voor handarbeid op de boerderij.
Kleiner en vruchtbaarder dan de Holstein, de Duitse Zwartbonte is een kruising van drie rassen. Het ras begon in 1963 en begon met het kruisen van een Jersey-stier met een Duitse zwartbonte koe. De afstammelingen van deze kruising werden vervolgens naar een Holstein gefokt om het huidige Duitse zwartbonte ras te ontwikkelen.
Hoewel ze sterk lijken op Holstein-runderen, heeft de Duitse Zwartbont een langere levensduur. Ze behouden ook de ongelooflijke melkproductiekenmerken van hun voorouders.
De zwart-witte Blaarkop is een Nederlands runderras. Blaarkop is een Nederlands woord dat zich vertaalt naar "Blister Head". De naam verwijst naar kleurvlekken, of blaren, die deze runderen rond hun ogen en gezicht krijgen. Deze koeien zijn meestal zwart met een witte kop en buik, waardoor ze gemakkelijk te herkennen zijn.
De Blaarkop heeft een lange geschiedenis, die teruggaat tot de 14 e eeuw. De afstamming van dit ras is terug te voeren tot vee in de Middeleeuwen, en dit ras wordt nog steeds gefokt in de provincie Groningen, Nederland. Het is een dubbeldoelras dat wordt gebruikt voor zowel melk- als vleesproductie.
De Braziliaanse Girolando is een uiterst flexibel runderras dat bestand is tegen tropische ziekten en warme klimaten. Als superieure verzamelaars zijn ze gemakkelijk te houden en hebben ze geen hulp nodig om voedsel te vinden.
Het Girolando-ras is afgeleid van een Holstein en een Gyr in een poging om de zuivelproductie in Brazilië te verhogen. Ze worden vaak verward met Holsteins vanwege hun fysieke gelijkenis, maar ze worden als verschillend beschouwd. Girolando-runderen zijn verantwoordelijk voor ongeveer 80% van de melkproductie in Brazilië.
Een Pakistaans runderras, de Cholistani heeft een effen witte vacht met zwarte vlekken. Deze runderen worden vereerd als sierras en zijn vaak te zien met bloemen en hoofddeksels.
De oorsprong van de Cholistani is niet duidelijk, maar de lokale bevolking gelooft dat het ras afkomstig is uit de Cholistan-woestijn. Ze worden voornamelijk gebruikt voor werk op de boerderij, maar leveren ook melk en rundvlees.
De Umblachery wordt in India geëerd vanwege hun sterke bouw, arbeidsethos en onderscheidende kleurpatronen. Ze lijken sterk op Kangayam-runderen, met korte dikke hoorns, een goed ontwikkelde bult en sterke benen.
Deze runderen worden voornamelijk gefokt voor agrarisch veldwerk, met name het verbouwen van rijstvelden, maar ze leveren ook een behoorlijke hoeveelheid melk.
Russische Yaroslavl-runderen hebben een witte kop met zwarte ringen rond hun ogen. Het zijn melkkoeien, gerekend tot de beste melkrassen ter wereld. Er is niet veel bekend over de oorsprong van het ras, maar ze kunnen worden gedateerd op de 19 de eeuw.
American Lineback-runderen hebben opvallende zwart-witte aftekeningen en een zachtaardig karakter. De naam komt van de witte lijn die over de rug van deze zwarte koe loopt.
Ze stammen af van Friesians, Ayrshires, Herefords, Milking Shorthorns en Longhorns, waardoor ze een interessante genetische mix hebben. De American Lineback Cattle Association werd in 1985 opgericht om de bloedlijnen van Lineback-runderen te volgen en doet dat nog steeds.
De Lineback is een dubbeldoelras dat voldoet aan de eisen van de melk- en rundvleesproductie.
Gerelateerde Lees: 10 meest populaire rundveerassen in de VS (met afbeeldingen)
Een Indiaas runderras, de Khérigarh heeft een te grote bult en een losse huid. Ze zijn ook een werkras met een sterke arbeidsethos. Afhankelijk van de regio van India waarin je je bevindt, worden ze ook Kheri, Chandigarh en Khari genoemd.
Ze worden gebruikt voor zowel trekwerk als melkproductie, en er wordt gemeld dat ze ongeveer 500 kg melk per jaar opleveren.
Zwart-witte runderrassen vallen op door hun unieke markeringen en kleurpatronen. Er zijn veel verschillende zwart-witte rassen die over de hele wereld vele doelen vervullen. Veel zwart-witte runderen zijn speciaal gefokt om hun kleurpatronen te behouden vanwege een sterke voorkeur voor hun aftekeningen boven andere veelvoorkomende vachtkleuren.
