Als u geïnteresseerd bent in het fokken van vee, kan het handig zijn om meer te weten te komen over verschillende rassen voordat u er een kiest voor uw boerderij. Er zijn verschillende manieren om ze te sorteren, zodat ze gemakkelijker te leren zijn, en een van de beste manieren is op basis van de locatie van hun oorsprong.
Hieronder gaan we kijken naar verschillende rassen die uit Frankrijk komen. Franse fokkers zitten al heel lang in het vak en hebben verschillende opmerkelijke rassen gecreëerd waar we nu naar zullen kijken. We zullen u van elk een korte beschrijving geven en u voorzien van een foto zodat u kunt zien of het geschikt is voor uw boerderij.
Gewicht: 1.250-1.800 pond De Abondance is een middelgrote koe die meestal goudbruin is. Het produceert hoogwaardige melk met veel vet en eiwit, en boeren gebruiken de melk vaak om kaas te maken. Het is bestand tegen extreme temperaturen en heeft een lange levensduur.
Gewicht: 1.400-2.100 pond De Aubrac is een groot ras met een tarwekleurige vacht en donkere hoeven. Het begon in het begin van de 19e eeuw als vleesproducent en het is nog steeds een veelvoorkomend ras. Het moderne Aubrac produceert nog steeds vlees, maar boeren gebruiken de melk ook om een Laguiole Franse kaas te maken.
De Bazadaise is een grote koe die 1.600 pond of meer weegt, waarbij de mannetjes 2.200 bereiken. Boeren gebruikten het oorspronkelijk als trekpaard om karren te trekken, maar moderne boeren gebruiken het meestal voor rundvlees omdat het zwaar gemarmerd en mals is. Het heeft een grijze vacht, een zwarte huid en hoorns die naar beneden en naar binnen wijzen.
Gewicht: 750-1.100 pond De Betizu is een kleine, met uitsterven bedreigde bergkoe die tot de weinige populaties wilde koeien in Europa behoort. In 2013 waren er nog maar 254 Betizu-runderen over. Instandhoudingsinspanningen zijn op zijn plaats.
De Bretonne Pie Noir is een kleine melkkoe uit het noordwesten van Frankrijk. Het is klein, gemakkelijk te onderhouden en produceert een grote hoeveelheid melk, dus het is zeer geschikt voor beginners. Het was ooit veel populairder met getallen rond de 500.000, maar sinds de jaren zeventig ligt het aantal dichter bij de 15.000.
De Ferrandaise is een grote koe met een bonte rood-witte vacht. Omdat het zo groot is, is het een koe met drie doelen die melk en vlees kan geven en karren kan trekken en velden kan ploegen. Het is populair bij nieuwe eigenaren, hoewel het grote formaat moeilijk te beheren kan zijn. Het is ook een uitstekende keuze voor boeren die op ruig of arm terrein leven, omdat deze koeien het kunnen laten werken.
Gewicht: 1200-1500 pond Gascon-runderen waren ooit twee rassen die in 1955 één werden. Deze koeien hebben een gemakkelijke tijd om te baren, en de kalveren groeien en rijpen snel. Ze verdragen koud weer goed, dus ze zijn perfect voor boerderijen in het noorden van de Verenigde Staten.
Gewicht: 1.300-1.500 pond De Montbéliarde is een melkproducerende koe die de Fransen vooral gebruiken om kaas te maken. Deze koeien zijn roodbont met whiteheads en kleine hoorns. Boeren exporteren deze koeien naar vele culturen waar fokkers ze gebruiken om nieuwe mixen te maken die kunnen helpen het ras te verbeteren of iets unieks te maken.
De Noramade is een ander melkproducerend ras dat melk produceert met een hoog vetgehalte en perfect is voor het maken van boter en kaas, hoewel boeren het soms gebruiken om vlees te produceren. Het is een grote koe die meer dan 1500 pond kan wegen, en het heeft een zwartbonte vacht waardoor het er gespikkeld uitziet. Het past zich goed aan vele omgevingen aan en is goed bestand tegen zonlicht.
Gewicht: 1.700-2.500 pond De Parthenaise is een grote koe die meer dan 1.700 pond kan wegen. Het was oorspronkelijk een drievoudig doelras dat boeren gebruikten om te trekken en te ploegen, maar ook om melk te geven en vlees te verstrekken, maar tegenwoordig gebruiken we het meestal voor vlees. De kleur kan variëren van licht tot donker tarwe, en het heeft een zwarte huid en hoeven.
Gewicht: 1.500-2.500 pond Het Salers-vee is een ander groot veeras en boeren gebruikten dit oorspronkelijk als werkdier om karren en ploegen te trekken. Boeren merkten dat het ook grote hoeveelheden melk produceerde naarmate het populairder werd, wat zijn primaire taak werd. Het is ook bestand tegen extreme temperatuurschommelingen en is gemakkelijk te kweken.
Tarentaise-runderen komen uit de Tarentaise-vallei, waar ze duizenden jaren lang geïsoleerd waren van andere rassen. Deze koeien hebben uitzonderlijke moedercapaciteiten en produceren snelgroeiende kalveren, waardoor ze favoriet zijn bij nieuwe eigenaren. Ze hebben donkere pigmentatie; het helpt voorkomen dat ze verbranden door de zon, en boeren gebruiken ze meestal voor de melkproductie.
Zoals u kunt zien, zijn er verschillende Franse runderrassen te koop voor uw boerderij, en er zijn er genoeg die geschikt zijn voor melkproductie en vlees. Daarnaast kunt u verschillende soorten kopen waarmee u karren kunt trekken en uw veld kunt ploegen, waardoor ze uitermate geschikt zijn als multifunctionele dieren. Als u van plan bent veehouder te worden, kunnen meerdere rassen met snelgroeiende kalveren tot meer winst leiden.
