Het Santa Cruz-veeras is gemaakt door King Ranch, die probeerde een acceptabeler vleesdier te maken dat zou kunnen overleven in ongunstige omgevingen. Dit ras is gemaakt met Santa Gertrudis, Red Angus en Gelbvieh.
Deze koeien zijn tegenwoordig niet bijzonder populair omdat ze zo nieuw zijn. Ze zijn nog niet zo wijdverbreid.
Sommige van deze koeien hebben hoorns, andere niet. Als gemengd ras varieert deze koe enigszins, hoewel ze de laatste jaren gestandaardiseerd zijn geworden.
Rasnaam: Santa CruzPlaats van herkomst: VSGebruikt: VleesStiergrootte: 1.800–2.000Koegrootte: 1,100–1,200Kleur: RoodLevensduur: OnbekendKlimaattolerantie: HoogZorgniveau: Lageproductie: Vlees Deze koe is ontwikkeld door de King Ranch, die probeerde een koe te maken die bestand was tegen het klimaat van Texas. Deze koe is ook ontworpen om goed te smaken voor de hedendaagse consument.
Dit ras is ontwikkeld na meer dan tien jaar intensief onderzoek met fokspecialisten. Om deze nieuwe koe tot stand te brengen, werden Santa Gertrudis-koeien gekruist met Red Angus- en Gelbvieh-stieren. Deze mix werd vervolgens continu veredeld na een streng selectieproces.
Vandaag de dag worden deze koeien nog steeds grootgebracht op King Ranch en worden ze vandaag de dag nog steeds verbeterd.
De Santa Cruz runderen zijn zorgvuldig gefokt uit een beperkt aantal koeien. Daarom hebben ze vaak een uitstekend exterieur. Ze zijn meestal lichtrood of honingkleurig, lichter dan de Santa Gertrudis kersenrood. Ze kunnen gehoornd of hoornloos zijn.
Ze staan bekend om hun grote vruchtbaarheid en moederschap. Ze zijn productief als het gaat om het dragen en opvoeden van hun jongen. Kalveren worden snel groot en passen zich aan verschillende omgevingen aan.
Dit ras is in de eerste plaats gemaakt om de hitte en het barre klimaat van Zuid-Texas te weerstaan. Daarom zijn ze aanpasbaar aan veel omgevingen en staan ze bekend om hun winterhardheid.
Ook deze koeien leveren karkassen van hoge kwaliteit en hebben mager rundvlees van hoge kwaliteit. In feite is dit in de eerste plaats waarom ze zijn gefokt.
Dit ras bereikt ook geslachtsrijpheid rond de leeftijd van 1 jaar. Daardoor kunnen ze al op relatief jonge leeftijd broeden.
In de eerste plaats zijn dit vleesvee. Ze werden gefokt om uitstekend rundvlees te combineren met winterhardheid, waardoor de koeien in het zuiden van Texas konden worden grootgebracht. Toen de smaak van de consument voor rundvlees veranderde, werd dit koeienras geproduceerd om aan de vraag te voldoen.
Daarom worden ze over het algemeen beschouwd als vlees van hoge kwaliteit. Hun rundvlees is mager en gemarmerd, en dat is precies waar veel consumenten naar zoeken.
Deze koeien zijn lichtrood en worden behoorlijk groot. Er zijn geen verschillende rassen, omdat het ras nog niet oud genoeg is. Omdat ze een gemengd ras zijn, zijn ze echter nauw verwant aan een paar andere rassen.
Om deze reden zie je misschien overeenkomsten met andere soorten koeien, maar dit betekent niet dat ze gewoon een andere variëteit zijn van die andere rassen.
Dit type koe is verspreid over heel Amerika. Ze zijn meestal in het zuiden van Texas en plaatsen met vergelijkbare klimaten. Ze zijn een winterhard ras, dus ze doen het goed in veel verschillende gebieden.
Ze worden nog steeds gefokt en verbeterd op King Ranch.
Zijn Santa Cruz-vee goed voor kleinschalige landbouw?Hoewel het niet hun primaire doel is, omdat ze meer worden gebruikt voor grootschalige productie, kunnen deze koeien worden gebruikt voor kleinschalige landbouw. Als je in een ruig klimaat leeft, zijn ze misschien wel de beste optie. Ze zijn winterhard tot hete omstandigheden, zoals die in Texas. Ze zullen gemakkelijker te verzorgen zijn dan de meeste andere koeien.
Misschien vind je dit ook leuk:
